Céréales, lentilles et bière (Sauze du Lac)

La famille BELLET cultive des céréales depuis plus de 60 ans au Sauze-du-lac et à Prunières : du blé, de l'orge, du colza, de l'avoine... qu'elle vendait aux coopératives agricoles et au meunier local.

 

 

 

 

 

 

C'est naturellement qu'elle a transmis son savoir-faire et son exploitation à son fils Fabrice, d'abord, puis intégrée Aurore FARNAUD, leur belle-fille afin qu'elle transforme les céréales pour la vente aux boulangers, magasins et particuliers. 

La production suit les principes de l'agriculture biologique depuis 2021.

 

Équipée d'un moulin à meule de pierre, Aurore produit une farine de qualité, moulue doucement et à basse température pour garder tous les éléments nutritifs des céréales.

 

 

 

 

 

 

 

 

Les productions sont maintenant diversifiées avec du blé tendre meunier, du petit épeautre, du seigle, du sarrasin, des lentilles blondes et noires (beluga), de la cameline (graines et huile), de la bière (aux céréales bio maltées : orge et blé).

Goûtez à ses produits et parlez en autour de vous !

 

Le contrat (1 livraison par mois) :

Céréales, lentilles et bière

Envoyez votre contrat à la productrice et sa référente avec votre règlement et votre bulletin d'adhésion (réduit à 5€ pour fin d'année).

Nous contacter :

FARNABELLE AURORE BELLET
78 RUE DU SAINFOIN 05160 LE SAUZE DU LAC

farnabelle[at]gmail.com

 

Référente temporaire Amap :

Cécile LAJUS : cecile.lajus[at]orange.fr